Enkel middag - superenkelt recept. Jag har det inte ens uppskrivet utan bara i huvudet.4 port.
4 bitar laxfilé
2,5 dl matlagningsgrädde
Fryst spenat med vitlök eller vanlig fryst spenat så tillsätter man vitlök själv.
Salt och peppar
Lägg laxfiléerna i en ugnssäker form. Salta, peppra och häll över matlagningsgrädden. Strö spenaten över laxen i ett jämnt täcke (ungefär så att det täcker). Har man spenat utan vitlök kan man pressa en klyfta över spenaten.
Ställ in i ugnen på 225 grader i ca 25 min (tills laxen är klar). Servera med t.ex. bulgur.
//Lisa
Å, detta låter smarrigt. jag älskar spenat!!! Detta ska jag göra nästa gång det blir lax i detta hus!
SvaraRaderaHar just provat detta - ville ha ett enkelt, basic recept när jag skulle testa att göra lax i ugn för första gången. Blev riktigt gott. :-)
SvaraRadera